sexta-feira, junho 19, 2015

Fondue de Queijo Caseiro com Macarrão Tivva


Ingredientes

Macarrão de Milho Tivva Penne ou Fusilli Original, com Linhaça Dourada, Quinua, Tomate e Chia.
Os queijos poderão serem substituídos por cream cheese e requeijão cremoso lights;
1 dente de Alho;
400g de Queijo Gruyére;
550g de Queijo Estepe;
180 ml de Vinho branco seco;
Kirsch: 1 cálice ou conhaque;
1 colher (chá) de Fécula de batata;
1⁄2 colher (chá) de Noz Moscada;
Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo

Cozinhe as massas Tivva (quantidade que desejar), até ficarem “al dente” e acomode em potes individuais. Reserve.
Esfregue o alho no interior (principalmente o fundo) de uma panela de fondue (cerâmica). Reserve. Em outra panela (de preferência antiaderente), misture os queijos, metade do vinho branco e o Kirsch. Leve ao fogo baixo e mexa até obter um creme homogêneo. Mantendo o fogo sempre baixo. Dissolva a fécula de batata no restante do vinho branco. Adicione essa mistura à panela com o creme de queijos. Misture bem até engrossar. Tempere o creme com a noz-moscada e pimenta do reino. Retire do fogo e transfira o creme para a panela previamente preparada com o alho. Coloque sobre um réchaud aceso e sirva.
Massa Alimentícia de Milho Sabor Original Tivva 500g e Milho Mix de Sabores Tivva 500g. Alimento sem glúten, sem colesterol, sem gordura trans, sem sódio, sem produtos de origem animal. Não contém conservantes, corantes e aromatizantes. 

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Conteudo Blog Tivva 

2 comentários:

  1. Hum, amiga alimentos sem glúten é top mesmo, deu fome rs...
    Achei super diferente o blog, até achei que estava em blog errado rs... adorei o novo layout!
    Beijos, bom domingo!

    www.cuidadosevaidades.com.br

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    Respostas
    1. Bom dia amiga, eu adoro alimentos sem glutén, esse macarrao ainda é feito com farinha de milho não-transgênica, e é uma delicia! acho que vai gostar (e sua filha tb )

      Em breve mais mudanças amiga, obrigada pelo carinho

      Otima semana

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