segunda-feira, julho 13, 2015

TORTA RÁPIDA DE ATUM


A receita de hoje é prática e deliciosa, como sempre, né?! Essa torta rápida é ótima para receber os amigos em casa, já que você pode cortá-la em pedacinhos e oferecer como petisco. Olha só:

Ingredientes
Recheio:
– 100g de vagens limpas
– Sal a gosto
– 2 latas de atum ralado
– 3 tomates sem sementes, cortados em cubos pequenos
– 10 azeitonas verdes picadas
– Folhas de 8 ramos de salsa picadas
– Pimenta-do-reino recém-moída
Massa:
-3 ovos
-1/4 xícara (chá) de óleo
-1 xícara (chá) de água
-1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
-1 dente de alho grande
-1 xícara (chá) de farinha de arroz
-1 colher (sopa) de fermento químico para bolos
-1 colher (sopa) cheia de amido de milho
-1 colher (chá) de sal

Veja: Vitrine de Ofertas
Modo de preparo:
Recheio:
Cozinhe as vagens em água e sal até ficarem al dente. Corte-as em pedaços de 1 cm e misture ao restante dos ingredientes, temperando com sal e pimenta. Reserve.
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Misture bem o recheio com a massa e despeje em uma assadeira retangular pequena (27 cm x 17 cm x 5 cm), untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
Dica: você pode substituir o atum por sardinha, a azeitona verde por azeitona preta e a vagem por cenoura.

3 comentários:

  1. Amei seu cantinho já estou seguindo, estou começando agora como blogueira gostaria que visitasse minha pagina e me seguisse, obrigada bjsss
    http://josianecavalli.blogspot.com.br

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  2. Hummmmmmm, vou fazer amiga! Uma delícia =D
    Bjokas milll!!!

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  3. Amei a receita amiga, vou fazer com certeza, parece ficar deliciosa.
    Beijos
    Jana Makes Esmaltes e Cia

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